top of page
פסטה וריזוטו
לכל מתכוני ה
פסטה עם טונה
0
מרכיבים
חבילת פסטה מסוג אלה שיכולות לאגור רוטב, כמו קונקיליה, פוזילי, או פנה.
1 קופסה טונה בשמן (יש לסנן את השמן).
2 כפות רסק עגבניות.
2 עגבניות טריות חתוכות לקוביות.
4 שיני שום קצוצות
1/3 כוס שמן זית
3 פלפלוני צ'ילי
מעט מלח
מעט מעט סוכר
עלי פטרוזיליה קצוצים
אופן ההכנה
-
מטגנים את השום בשמן הזית עד שמזהיב.
-
מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, המלח הסוכר ופלפלוני הצ'ילי ומבשלים במשך כ15- דקות.
-
מוסיפים את הטונה ומפוררים אותה במזלג (להקפיד שלא לפורר יותר מדי) ומבשלים 3 דקות נוספות.
-
מורידים מהאש, שופכים על הפסטה המוכנה.
-
מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.
אפשר להוסיף גם כ2- כפות של שמנת מתוקה לפני שמורידים מהאש.
bottom of page