top of page

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

פרחי קישואים עם פנה ורוקט

1

מרכיבים

500 גרם פסטה פנה
20 פרחי קישואים
3 שיני שום חתוכות לפרוסות
1/3 כוס שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס גס
10 גבעולי רוקט 

אופן ההכנה

  1. מטגנים את השום בשמן הזית עד שהא מתחיל לשנות את צבעו.

  2. מקטינים את האש ומוסיפים למחבת את פרחי הקישואים והרוקט.

  3. מטגנים כ-2 דקות מבלי להניח לפרחי הקישואים ולרוקט להפוך ל"סמרטוטיים"

  4. כאשר הפסטה מוכנה מסננים את המים ומעבירים אותה למחבת.

  5. מערבבים 2 דקות על האש מעבירים לקערה.

  6. מפזרים מעל פלפל שחור גרוס גס ועלי רוקט טריים מגישים מייד.

bottom of page