top of page
אפייה
לכל מתכוני ה
צ'באטה (ג'בטה) מקמח לבן
0
מרכיבים
4 כוסות קמח לבן
2 כפות שמרים יבשים
1 כפית מלח
1 כוס חלב
1 וחצי כוסות מים
1 כפית סוכר
אופן ההכנה
מניחים בקערה את הקמח והשמרים ומערבבים.
מוסיפים את החלב וכוס אחת מים ולשים עד לקבלת בצק.
מוסיפים את המלח והסוכר ומים לפי הצורך.
מניחים לתפוח במשך כ-40 דקות.
לשים שוב את הבצק ויוצרים לחמים בצורת צ'אבטה.
מניחים לתפוח שנית במשך כחצי שעה.
משמנים תבנית ומניחים בה את הלחמים.
אופים בחום של 180 מעלות במשך 25 דקות.
bottom of page