top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/facec4_fdadb30c649247a19373a2f9487fe7fd~mv2.jpg/v1/fill/w_493,h_328,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/facec4_fdadb30c649247a19373a2f9487fe7fd~mv2.jpg)
אנטיפסטי
לכל מתכוני ה
קפרזה - סלט עגבניות ומוצרלה
0
מרכיבים
6 עגבניות טריות, חתוכות לפרוסות
4 כדורי גבינת מוצרלה, חתוכים לפרוסות
1/4 כוס שמן זית, מסוג מעולה
חופן עלי בזיליקום, טריים
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
-
בוזקים על העגבניות מעט מלח ומניחים אותן על משטח עץ במקרר למשך כחצי שעה.
-
מנגבים את העגבניות במגבות נייר ומניחים בצד.
-
מניחים בצלחת הגשה פרוסת עגבנייה, לידה פרוסת מוצרלה ועלה בזיליקום ושוב, פרוסת עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום עד שמשתמשים בכל העגבניות.
-
שופכים מעל כמות נדיבה של שמן זית ומפלפלים בפלפל שחור לפי הטעם.
bottom of page