top of page

אנטיפסטי

לכל מתכוני ה

קרוסטיני עם סלט ארטישוק

1

מרכיבים

6-8 תחתיות ארטישוק (אפשר להשתמש בקפואות)

1 מלפפון כבוש במלח קצוץ דק

1 בצל ירוק

1/4 כוס שמן זית

1 כפית מיונז

1/3 כפית פלפל צ'ילי גרוס

אופן ההכנה

  1. מפשירים את תחתיות הארטישוק

  2. חותכים אותן לפרוסות דקות

  3. ממליחים ומפלפלים בפלפל צ'ילי גרוס

  4. מפזרים מעל 2 כפות מיץ לימון ואת שמן הזית

  5. מכרבבים היטב ומוסיפים את הבצל הירוק, המלפפון הכבוש והמיונז.

  6. מניחים לעמוד כשעה כדי שכל הטעמים ייספגו.

 

מתאים להגשה על קרוסטיני

bottom of page