top of page
פסטה וריזוטו
לכל מתכוני ה
רביולי ארבע גבינות ברוטב שמן זית, שום ועגבניות
0
מרכיבים
1/2 ק"ג רביולי ארבע גבינות
1/4 כוס שמן זית
5 שיני שום קצוצות
10 עגבניות שרי חצויות
מלח
אופן ההכנה
מחממים את שמן הזית ומטגנים מעט את העגבניות.
אחרי 2 דקות מוסיפים את השום ואת המלח ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות.
מבשלים את הרביולי אל-דנטה.
כאשר הרביולי מוכנים, לוקחים שליש כוס מהמים שבהם הם בושלו ומוסיפים לרוטב.
מסננים את הרביולי מהמים ומעבירים למחבת עם הרוטב.
מערבבים על האש במשך דקה אחת ומגישים.
bottom of page