top of page

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

רוטב עגבניות ורוקט

0

מרכיבים

3 עגבניות טריות, חתוכות לקוביות
3-4 שיני שום
3-4 בצלים ירוקים
עלים מ-2 גבעולי בזיליקום
חצי כוס עלי רוקט
6 כפות שמן זית
1/4 חבילה חמאה מלוחה
מלח ופלפל שחור, טחון 

אופן ההכנה

  1. מחממים במחבת את שמן הזית.

  2. מוסיפים לשמן את הבצל והשום. מטגנים מעט.

  3. מוסיפים את העגבניות, הבצלים הירוקים, עלי הבזיליקום והרוקט ומערבבים על אש גבוהה במשך 3 דקות.

  4. מוסיפים את החמאה, ממתינים עד שהיא תימס ובוחשים היטב.

  5. מוסיפים למחבת את הפסטה, בוחשים ומגישים.

bottom of page