top of page

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

רוטב עגבניות לפיצה

0

מרכיבים

3-4 שיני שום
3-4 בצלצלים יבשים
7-6 עלי בזיליקום
4 עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות
6 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור, טחון 

אופן ההכנה

  1. מרסקים את העגבניות במעבד מזון

  2. קוצצים את הבצל והשום ומטגנים במחבת עם שמן זית

  3. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומבשלים על אש קטנה במשך כחצי שעה.

  4. אם הרוטב מתייבש מוסיפים לו מעט מי ברז.

  5. מפזרים על הפיצה, מניחים מעל גבינת מוצרלה, מפזרים אורגנו ופלפל צ'ילי ואופים בחום גבוה.

bottom of page