top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/facec4_9cdc330266cd49039b164d9336401b2b~mv2.jpg/v1/fill/w_493,h_328,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/facec4_9cdc330266cd49039b164d9336401b2b~mv2.jpg)
אנטיפסטי
לכל מתכוני ה
רצועות קישואים בשמן זית ושום
0
מרכיבים
6 קישואים בינוניים, רצוי מסוג זוקיני
3 שיני שום, קצוצות גס
1/3 כוס שמן זית
חופן פטרוזיליה, קצוצה
חופן עלי בזיליקום, קצוצים
1 כף רסק עגבניות
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
-
חותכים כל קישוא לרצועות צרות (ז'וליין).
-
מטגנים את הקישואים טיגון קצר בשמן זית ומוסיפים שום ומלח.
-
מוסיפים למחבת כף אחת של רסק עגבניות.
-
מערבבים על האש דקה נוספת ומורידים מהאש.
-
מפזרים מעך פטרוזיליה קצוצה ובזיליקום ומניחים בצד.
-
מגישים בטמפרטורת החדר.
bottom of page