top of page

אנטיפסטי

לכל מתכוני ה

שומר אפוי עם לימון ושמן זית

0

מרכיבים

1/2 ק"ג שומר
1/4 כוס שמן זית
מלח גס
מיץ מחצי לימון
גבינת פרמזן

אופן ההכנה

  1. פורסים את השומר לאורכו (לא לטבעות) כל שומר ל-8 חלקים.

  2. בתבנית פיירקס מסדרים את פרוסות השומר ובוזקים עליהן שמן זית ומלח גס

  3. אופים בתנור החום של 200 מעלות במשך כרבע שעה.

  4. מוציאים מהתנור, שופכים מעל מיץ לימון ומפזרים פרמזן.

  5. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

bottom of page