top of page

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

שקדים, חמוציות ושמן זית

0

מרכיבים

75 גרם שקדים קלויים וקלופים.
50 גרם חמוציות יבשות
1/3 כוס שמן זית
2 שיני שום מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות.
מלח
פלפל שחור טחון 

אופן ההכנה

  1. מטגנים את השקדים בשמן הזית, מנמיכים את האש ומוסיפים את שיני השום והחמוציות.

  2. מטגנים על אש קטנה במשך כ-3 דקות.

  3. מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות.

  4. ממליחים ומפלפלים.

  5. מוסיפים 1/2 כוס מהמים שבהם בושלה הפסטה.

  6. מורידים מהאש שופכים על הפסטה שבושלה זה עתה ומגישים מייד.

  7. אפשר לקשט בעלי בזיליקום קצוצים דק.

bottom of page