top of page

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

אנשובי מטוגנים בציפוי בצק

0

מרכיבים

דגי אנשובי (ב-150 גר' לכל סועד) מנוקים ושטופים

1 ביצה טרופה

כ-100 גר' קמח לבן

1/3 שקית אבקת אפייה

מלח

לימון

אופן ההכנה

  1. טורפים את הביצה בצלחת עמוקה

  2. בצלחת אחרת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח

  3. אם הבלילה סמיכה מדי מוסיפים עוד מעט מים

  4. מחממים במחבת שמן קנולה

  5. טובלים את הדגיגונים בבלילה ומטגנים בשמן עמוק

  6. כאשר הציפוי מתקשה מוציאים את הדגים ומניחים על נייר סופג.

  7. מגישים עם פרוסת לימון

bottom of page