top of page

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

ארנצ'יני - סופלי

0

מרכיבים

1 כוס אורז מסוג ריזוטו
200 גרם גבינה צהובה או גבינת מוצרלה מגוררת.
פלפל לבן טחון
מלח
1 ביצה
פירורי לחם או פירורי קמח מצה
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה

  1. מבשלים את האורז ב-2 כוסות מים ומוסיפים את המלח.

  2. מוציאים את האורז מהסיר ומניחים להתקרר. מערבבים באורז את הגבינה המגוררת ומתבלים במעט פלפל לבן.

  3. יוצרים מהאורז כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ.

  4. טובלים כל כדור בביצה ובפירורי לחם ומטגנים.

bottom of page