חצילים ממולאים ואפויים עם גבינות

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

חצילים ממולאים ואפויים עם גבינות

0

מרכיבים

2 חצילים בינוניים חתוכים לשניים לאורכם

1 עגבנייה

2 שיני שום

75 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

75 גרם גבינת פרמזן מגוררת

5 עלי בזיליקום קצוצים

1 כף שמן זית

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה

1. בעזרת סכין חורצים את תוך החצילים

2. מטגנים את החצילים מצידם הפנימי בשמן קנולה עד להשחמה חלקית

3. בעזרת כף מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים כמעין סירות חצילים

4. קוצצים את התוכן שהוצאנו מהחצילים

5. קוצצים גם את העגבניה ועלי הבזיליקום

6. מוסיפים כף שמן זית

7. מערבבים בקערה את החצילים, העגבניות, הבזיליקום והגבינות

8. ממליחים ומפלפלים

9. ממלאים את סירות החצילים בתערובת החצילים והגבינות

10. אופים את החצילים בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ-20 דקות

11. מגישים חם.

כל הזכויות שמורות @ 2018

0