top of page

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

כרוב ניצנים בבצק קריספי

0

מרכיבים

1/2 קילו כרוב ניצנים, טרי או קפוא

150 גרם קמח לבן

1/2 שקית אבקת אפייה

מלח

שמן עמוק (רצוי קנולה) לטיגון

אופן ההכנה

  1. אם משתמשים בכרוב ניצנים טרי, יש לבשל אותו במים רותחים מומלחים במשך כ-3 דקות

  2. אם משתמשים בכרוב קפוא, יש להפשיר אותו תחילה.

  3. מכינים בלילה מהקמח, ואבקת האפייה

  4. ממליחים וטובלים בבלילה את הכרובים.

  5. מטגנים את הכרובים, אחד אחד, בשמן עמוק.

  6. כאשר הציפוי מתחיל לשנות את צבעו, מוציאים את הכרובים מהמחבת ומניחים על נייר סופג.

  7. מגישים חם או קר.

bottom of page