top of page

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

סלט לחם ועגבניות

0

מרכיבים

1/2 ככר לחם שחור אחיד בן יומיים לפחות, חתוך לקוביות קטנות
1/2 כוס שמן זית
1/2 כף חומץ בן יין אדום
1/2 ק"ג עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
1/2 בצל בינוני קצוץ דק
10 עלי בזיליקום קצוצים
6 עלי נענע קצוצים
1/2 כף עלי אורגנו טרי קצוצים
חצי חופן פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה

  1. שמים את קוביות הלחם בקערה גדולה

  2. בקערה נפרדת מערבבים את שמן הזית, החומץ, העגבניות, הבצל וחצי מכמות עשבי התיבול.

  3. מניחים בצד ל-10 דקות עד שכל הטעמים נספגים.

  4. שופכים את התערובת על קוביות הלחם, מפזרים מעל את שאר עשבי התיבול ומערבבים היטב.

  5. מתבלים במלח ופלפל.

bottom of page