מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

סלט עגבניות שרי

1

מרכיבים

1/2 קילו עגבניות שרי מסוגים שונים רצוי במגוון צבעים

1 פלפל ירוק חריף

3 גבעולי פטרוזיליה

1 גבעול כוסברה

5 שיני שום קצוצות דק

1 כפית מיץ לימון טרי

מלח ופלפל שחור גרוס 


אופן ההכנה

פורסים את העגבניות לרבעים

חותכים את הפלפל החריף לטבעות

מעבירים הכל לקערה ומתבלים בשמן זית, מיץ לימון ופלפל גרוס

קוצצים את עשבי התבלין

מוסיפים לסלט את התבלינים והשום 

ממליחים ומניחים לעמוד כחצי שעה.