top of page

מנות ראשונות
לכל מתכוני ה
פלפלים במילוי גבינות על בצק עלים
0
מרכיבים
1/2 חבילה בצק עלים (ניתן להשיג גם ריבועי בצק עלים)
6 פלפלים ירוקים בהירים
100 גר' גבינה מלוחה
100 גר' גבינת שמנת
100 גרם גבינת ריקוטה
100 גרם גבינה צהובה מסוג "עמק"
פלפל לבן
אופן ההכנה
-
קוטמים את חלקם העליון של הפלפלים.
-
מכינים תערובת מכל הגבינות ומפלפלים מעט.
-
ממלאים את הפלפלים בתערובת הגבינות וסוגרים על פלפל עם החלק שהסרנו בתחילה (ללא הגרעינים).
-
מניחים כל פלפל על ריבוע בצק עלים ואופים בתנור במשך כ-20 דקות בחום של 180 מעלות.
-
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
-
אפשר להגיש עם רוטב עשוי משמנת, גבינה מלוחה ואגוז מוסקט. יש לבשל את הרוטב במשך מספר דקות.
bottom of page