top of page

מנות ראשונות
לכל מתכוני ה
פריטטה קישואים
0
מרכיבים
4 קישואים (רגילים או זוקיני)
1 בצל קצוץ דק
4 כפות שמן זית
3 ביצים
1/4 כוס קמח או פירורי לחם
מלח
פלפל שחור טחון
אופן ההכנה
-
מחממים במחבת את שמן הזית ומטגנים בו את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים מעט.
-
מגררים את הקישואים במגרדת עדינה (פומפיה) ומוסיפים למחבת
-
מבשלים מעט על אש בינונית עד שהקישואים מתרככים
-
ממליחים ומפלפלים ומוסיפים פנימה את הביצים
-
בוחשים היטב על האש ומוסיפים את הקמח.
-
מורידים מהאש אחרי כעשר דקות ומגישים חם או קר.
bottom of page