פריטטה קישואים
top of page

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

פריטטה קישואים

0

מרכיבים

4 קישואים (רגילים או זוקיני)

1 בצל קצוץ דק

4 כפות שמן זית

3 ביצים

1/4 כוס קמח או פירורי לחם

מלח

פלפל שחור טחון

אופן ההכנה

  1. מחממים במחבת את שמן הזית ומטגנים בו את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים מעט.

  2. מגררים את הקישואים במגרדת עדינה (פומפיה) ומוסיפים למחבת

  3. מבשלים מעט על אש בינונית עד שהקישואים מתרככים

  4. ממליחים ומפלפלים ומוסיפים פנימה את הביצים

  5. בוחשים היטב על האש ומוסיפים את הקמח.

  6. מורידים מהאש אחרי כעשר דקות ומגישים חם או קר.

bottom of page