מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

פשטידת ברוקולי

0

מרכיבים

4 תפרחות גדולות של ברוקולי 

או 

חצי חבילה ברוקולי קפוא של סנפרוסט

2 ביצים

3 כפות גבינה לבנה

100 גרם גבינה צהובנה מגוררת

3-4 כפות מלח

2 כפות מיונז

1 כף עגבניות מרוסקות

1 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה
  1. חותכים את הברוקולי לפרחים בגודל בינוני ומבשלים במי מלח במשך כ-15 דקות

  2. במקרה שמשתמשים בברוקולי קפוא, מפשירים אותו וחותכים לפרחים (אין צורך לבשל)

  3. מכינים תערובת מכל שאר החומרים ומכסים איתה את הברוקולי החתוכים

  4. מסדרים את הברוקולי בתבנית אפייה (רצוי תבנית אינגליש קייק)

  5. אופים את הברוקולי בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות במשך ב-20 דקות

  6. מגישים חם או קר