top of page
מנות ראשונות
לכל מתכוני ה
קרוסטטה מכרובית וגבינות
0
מרכיבים
1 כרובית בגודל בינוני
3 ביצים
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
100 גרם גבינה בולגרית
אגוז מוסקט מגורר
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
-
מפוררים את הכרובית לתפרחות קטנות ומבשלים במים רותחים במשך כ-5 דקות.
-
מסננים את מי הבישול ומעבירים את הכרובית לקערה.
-
מוסיפים לקערה את שלוש הביצים ואת הגבינות ובוחשים היטב.
-
מגררים מעל את אגוז המוסקט.
-
מפלפלים וממליחים מעט (הגבינה הבולגרית תעשה את עיקר ההמלחה).
-
מעבירים את התערובת לתבנית עגולה משומנת מעט
-
מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך כ-20 דקות.
-
מגישים חם או קר.
bottom of page