top of page

מנות ראשונות

לכל מתכוני ה

קרוסטטות אישיות עם עלי פילו וברוקולי

0

מרכיבים

6 עלי פילו
כמה פרחי ברוקולי
1/3 מיכל שמנת מתוקה 38%
150 גר' גבינה צהובה מגוררת
150 גר' גבינת פטה מגוררת
מעט אגוז מוסקט
מלח

אופן ההכנה

  1. בתבנית עגולה מניחים שכבה של בצק פילו ודואגים לרפד גם את הדפנות.

  2. מניחים עלה פילו נוסף ומסלסלים את השוליים (ראו תמונה)

  3. במקביל, מבשלים את הברוקולי במי מלח במשך כ-10 דקות. אפשר להשתמש גם בברוקולי של סנפרוסט, מופשר.

  4. מסננים את הברוקולי מהמים ומסדרים שכבה על הבצק.

  5. מפזרים מעל גבינה מגוררת וגבינה מלוחה ושופכים מעל 1/3 מיכל שמנת

  6. ממליחים ומתבלים באגוז מוסקט.

  7. אופים בתנור בחום בינוני במשך 10 דקות.

bottom of page